2012年 12月 25日
「牡蠣のオイル漬け」
erのつく名前の月は 牡蠣が おいしい
・・・というわけで 大好きな 牡蠣は よく 食卓に 上る
牡蠣をフライパンで 空煎りしつつ
オイスターソースで 絡めて ふっくらと 炒め
ひたひたの オリーブオイルに 漬けておく
レモンを きゅっと しぼって いただきます
そうして 牡蠣には やっぱり 白ワイン♪
「長芋と人参の明太マヨネーズ和え」
↓ たまには ポチッとね
by mayumis39
| 2012-12-25 23:03
| 食
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