2008年 11月 04日
久しぶりに 友人の家を 訪ねると 「ちょうど 干し柿作りをしてるから やってみない・・・?」というので さっそく ベテランの お母さんに 教わりながら お手伝い まずは 皮を むいて・・・ お母さんは とても 手際よく くるくると! 私(皮をむくのは けっこう うまくできた^^) こうやって ひもで 結んで・・・ お母さんは さも 簡単そうに 手早い! 私(短い 柿の軸に 結ぶのは 容易じゃない * *:) 「後で、落ちて転がっていたら、 それ、私ね・・・ ごめん!」 それから こうして 竿に つるして 風通しがよくて 陽の当たる 窓際に干しておくんだよ (柿を つるす竿も あんまり太くてもいけないし 細くてもいけない それから 角材でもいけないらしい 条件に ぴたりと合うのを 探すのは なかなかに 難しい) 太陽にあたって オレンジ色が いっそう きれい!! おひさまと 冷たい風とで きっと おいしい干し柿に なるね^^
by mayumis39
| 2008-11-04 19:08
| 季節の行事
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