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きょうから あしたへ

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2009年 10月 04日

きょうのおつまみ (海遊び・料理編)



海遊びのお楽しみは キトキトのお造りが おまけで付いてくること^^

きょうのおつまみは これ!
d0047885_18443432.jpg
料理人:夫
クロダイの湯引き
キス        コチ


小さなコチは から揚げに・・・
でも ちょっとそれだけではさみしいので
氷見からの帰りに スーパーで「パナメイエビ」を買って
海老しんじょうを作りました
d0047885_18511084.jpg
料理人:私

海老しんじょう
     コチのから揚げ



※海老しんじょう 
海老は粗めにみじんにたたいて、卵白・ヤマイモのすりおろしと塩・片栗粉をよく混ぜて、油で揚げる

(海老の美味しさが、ギュッと詰まって、美味しかった!
でも、次回はやっぱり、玉ねぎのみじん切りを加えよう)





by mayumis39 | 2009-10-04 19:06 |


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