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きょうから あしたへ

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2010年 10月 14日

きょうのおつまみ



「〆サンマ」
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きょうは 日本酒ね ♪








作り方

1 サンマを 三枚に下ろし 皮をむき 中骨を 抜いて 塩を振って しばらく置いておく
2 1のサンマを 酢洗いし 一口大に切って 生姜の千切りを入れた 甘酢に漬ける

2~3時間 置いておけば 出来上がり・・・ 
茗荷の甘酢漬けを 添えて さあ どうぞ!





by mayumis39 | 2010-10-14 19:23 |


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