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きょうから あしたへ

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2013年 03月 17日

きょうのおつまみ



「紅茶豚」
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「あっ! 紅茶豚だ! めずらしいね」 ・・・と
家族の 顔が ほころびました

ずいぶん 久しぶりに 
なんだか 急に 思いだして 作ってみました



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 作り方

1 かたちを整えて 糸で巻き 塩コショウをしてから フライパンで 周りを こんがりと 焼き付けます
2 鍋にお湯を沸かし 紅茶のティーパック・梅酒・黒糖を入れ 1の肉を入れて 1時間半くらい煮ます


切り分けて 温かいうちに 辛子かマスタードをつけて いただきます
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何にでも 合いますが
とりあえずは 煮込む時に使った 梅酒で 乾杯!



まあ! 簡単 美味しそう!・・・と 思ったら
いつものように ↓ ポチッとね





by mayumis39 | 2013-03-17 23:45 |


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