きょうから　あしたへ

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2006年 10月 30日

ハゼの一夜干し


　　　　　　　　　　　　日曜日（29日）は　ハゼ釣り

　　　　　　　　　　　　　きれいな　海の　ハゼは

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり　きれい

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　　　　　　　　　　　　　たくさん釣れたので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ハゼ23匹　コチ15匹　アイナメ1匹）
　　　　　　　　　　　　　一夜干しを　作ることに・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　昨夜のうちに　下ごしらえした　ハゼと　コチを　干した　　　　
　　　　　　　　　　　　　きょうは　朝から　良いお天気で　良かった！

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　　　　　　　　　　　　　　　出来あがりは　まずますの　見栄え

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　　　　　　　　　　　　　　これを　さっと焼いて

　　　　　　　　　　　　　　　　　まあ　おいしそう！

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　　　　　　　　　　　　　　　　人の形に　開いているのが　コチ


　　　　　　　　　　　　　上品な　白身の　干物で　
　　　　　　　　　　　　　　　他では　味わえない　手作りの味は　最高！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごちそうさまでした！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（釣った魚をさばいて　干物を作ってくれた夫に　感謝！）
　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　おだやかで　静かな　氷見の海

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みんなの【おいしいもの】をまとめ読み

by mayumis39 | 2006-10-30 23:51 | 食


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