トマトソースを使う料理が スタンダードだけれど
ちょっと 違った趣で いただきます!
ズッキーニの豆腐和え(JA全長野 レシピ参考)
ニンニクと ごまの風味で エスニックな仕上がり
・・・う~ん、これには 麦酒かな^^
★ワインが お好きなら・・・
ズッキーニのソテー バジルソース
とっても 太って 大きな ズッキーニを いただいたので
輪切りにして そのまま オリーブオイルで ソテーに・・・
決め手は 「バジルのソース」
バジルの葉を すりつぶし
黒コショウ 塩 ニンニク オリーブオイルを混ぜ合わせる
たった これだけで おいしい一品に なりますよ♪
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