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きょうから あしたへ

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2007年 07月 03日

きょうのおつまみ(ズッキーニを使って・・・)


                 トマトソースを使う料理が スタンダードだけれど
                 ちょっと 違った趣で いただきます!


     ズッキーニの豆腐和え(JA全長野 レシピ参考)
きょうのおつまみ(ズッキーニを使って・・・)_d0047885_151999.jpg

                       
                                    ニンニクと ごまの風味で エスニックな仕上がり
                                          ・・・う~ん、これには 麦酒かな^^



                        



                 ★ワインが お好きなら・・・

      ズッキーニのソテー バジルソース
きょうのおつまみ(ズッキーニを使って・・・)_d0047885_15265137.jpg


                     とっても 太って 大きな ズッキーニを いただいたので
                     輪切りにして そのまま オリーブオイルで ソテーに・・・
               
                     決め手は 「バジルのソース」
                               バジルの葉を すりつぶし
                               黒コショウ 塩 ニンニク オリーブオイルを混ぜ合わせる

                     たった これだけで おいしい一品に なりますよ♪


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by mayumis39 | 2007-07-03 18:05 |


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