きょうから あしたへ

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2007年 01月 22日 ( 2 )


2007年 01月 22日

里芋料理


        里芋は 街の 特産品

            こんなに 大きいよ

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          まずは これ・・・

           意外な組み合わせで

       <里芋とアボカドの炒め物>
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         ※ 材料 里芋 アボカド タマネギ アンチョビ
                                (代わりにイカの塩からでも良い)
            1 里芋は1個づつラップでくるんで、柔らかくなるまでレンジでチン
            2 アボカド、里芋を同じ大きさくらいに切る
            3 タマネギは みじん切り
            4 アンチョビも 小さく切る
            5 タマネギを炒め、アンチョビも加えて、なじませる
            6 里芋、アボカドを加えて、さっと炒める


          次は 和風で・・・

        <里芋の 胡麻、黄な粉合え>
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              作り方は いたって簡単
                レンジでチンして 皮をむき、
                食べやすい大きさに 切って、
                塩、すり胡麻、黄な粉をまぶすだけ

           さあ、どうぞ、召し上がれ!

 
                                          
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by mayumis39 | 2007-01-22 19:11 |
2007年 01月 22日

きょうも・・・


            暖かで

             1月なのに・・・
            
               ほらね、チューリップの芽が 出たよ

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              こっちにも 出たよ

                  何かな?

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夕暮れの立山連峰
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by mayumis39 | 2007-01-22 00:20 | 自然